Het laatste keukennieuws

Tricks, tips en de laatste trends uit de keukenwereld

Aperitiefschaal met dip

12/12/20192 jaar geleden

De zoete aardappel of bataat zijn we ondertussen al in alle vormen en varianten tegengekomen. Zoete aardappel wedges of frietjes, we krijgen maar geen genoeg van deze wortelknol. Bovendien is het ingrediënt ook geliefd omwille van zijn veelzijdige bereidingswijzen: koken, bakken, stoven of lekker garen in de oven. De oorzaak van de populariteit van de zoete aardappel? Hij is gewoon supergezond en lekker! Hij bevat veel vezels, vitamines en weinig vetten. Een plus aan deze knol is dat hij ook goed is voor de huid.

Deze aardappel spreekt een ruim publiek aan. Zijn zoete smaak maakt hem erg geliefd bij kinderen, maar ook veganisten, vegatariërs en andere liefhebbers zijn er weg van. Zij voegen hem toe aan hun salades, gebruiken hem als vleesvervanger of in de plaats van de klassieke aardappel.


Ingrediënten

4 personen:

  • 1 zoete aardappel
  • 135 gram witte bonen uit blik
  • 1 teentje look
  • 1 citroen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel tahini
  • 1/2 theelepel kurkuma
  • 1 theelepel gerookte paprikapoeder
  • 1 theelepel komijn
  • Snuifje zout
  • Snuifje peper
  • Dipgroenten
  • Dipstaafjes

Benodigdheden

  • Kookpot
  • Lepel
  • Aardappelmesje
  • Snijplank
  • Bord
  • Blender
  • Aperitiefschotel
  • Servietten



Zin in eens wat anders? Gebruik zoete aardappel nu ook voor uw zelfgemaakte dipsaus. Onderstaande video toont in enkele stappen hoe u de ideale dipsaus bereidt voor uw housewarming, familiefeest of bijeenkomst met vrienden.




Wat steek jij achter je keuken?

Na het selecteren van de juiste frontpanelen en het werkblad, moet je ook rekening houden met een achterwand voor je keuken. Deze is niet di...

Meer info →
Wat wordt de look en feel van je nieuwe keukendeuren ?

Bij het ontwerpen van jouw nieuwe keuken kijken we samen naar je wensen en verwachtingen voor een prettige keuken. Een keuken moet praktisch...

Meer info →
Halloweenrecept: zoete spookjes

Het griezelige halloweenfeest is op komst! Een feest van griezelen… maar ook zeker van snoepen. Zorg voor een zoete traktatie met deze spook...

Meer info →
Welk sanitair kies jij in je keuken?

Bij het selecteren gaat veel tijd naar het samenstellen van de juiste vorm en het kiezen van de fraaiste keukenkastjes. Sanitair vormt ook e...

Meer info →
Een keuken op maat voor jonge gezinnen

Het gezinsleven kan soms hectisch en chaotisch zijn. Vooral met jonge kinderen is het prettig om altijd een oogje in het zeil te kunnen houd...

Meer info →
Je keuken als verlengstuk van je interieur

Vind jij het leuk om tijdens het koken betrokken te zijn bij de rest van wat er zich in de woonkamer afspeelt? Dan is een open keuken dé opl...

Meer info →

Aanmelden nieuwsbrief

Mis geen enkele actie!

Blijf je graag op de hoogte van de laatste acties en trends uit de keukenwereld?

Schrijf je dan in voor onze maandelijkse mailing boordevol nieuws.